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DOTON SMASH BURGERS
DOTON SMASH BURGERS
- 目玉メニュー：国産牛100% ベーコンジャムバーガー//国産牛100% ダブルチーズバーガー/国産牛100% 和風すき焼きバーガー
- こだわり：鉄板の上で、肉の旨味を最大限に引き出す。
熱々の鉄板で一気にプレスするスマッシュ製法にこだわり、肉の香ばしさと肉汁を凝縮させています。
肉の焼き加減を主軸に、合わせる具材やソースとの一体感を追求。
一口で納得できる完成されたバランスを大切にしています。 - ひとこと：自分が本当に旨いと信じるバーガーを、そのまま形に。
おすすめ商品
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2,300円（税込）国産牛100gを熱々の鉄板でカリッと押し焼きに。
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野菜をあえて入れず、肉汁と強烈な旨味にこだわりました。
一口ごとに重なり合う、素材の勢いをダイレクトに味わうためのバーガーです。 -
2,000円（税込）鉄板でじっくり押し焼きするスマッシュ製法で、香ばしさと肉汁を凝縮。
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国産牛100gパティ2枚に、溶かしすぎない絶妙な仕上がりの濃厚チーズが重なる贅沢バーガーです。 -
2,200円（税込）当店一番人気。
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絶妙なタイミングでとろけるチーズが全てを包み込み、選び抜いた特製バンズがその濃厚な旨味をがっしりと受け止めます。
「またすぐ食べたい」と思わせる、計算し尽くされた和風バーガーの完成形です。
商品一覧
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店長オススメ 選べるトッピング
2,300円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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2,000円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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1,400円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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1,900円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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2,200円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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2,500円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
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1,000円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
2,000円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
1,400円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
700円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
700円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
2,000円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る -
2,900円（税込）DOTON SMASH BURGERS詳細を見る
2,300円（税込）
あえて野菜を入れず、100gの国産牛を熱々の鉄板でギュッと押し焼きに。
表面を香ばしくカリカリに仕上げ、中に肉汁を閉じ込める独自の焼き方にこだわりました。
その強烈な旨味をがっしりと受け止めるのは、香りまで計算して選び抜いた特製バンズ。
拘りの肉と合わさって初めて完成する自家製ベーコンジャムの甘じょっぱいコクが、一口ごとに重なり合います。
追加パティ ー 600円
2,000円（税込）
熱々の鉄板で一気に押し焼きにするスマッシュ製法により、表面はカリッと香ばしく、中は溢れんばかりの肉汁を凝縮。
国産牛100%のパティを贅沢に2枚重ね、その熱気でとろけさせた濃厚なチーズが、肉の荒々しい旨味を優しく包み込みます。
溶かしすぎない絶妙なタイミングで仕上げたチーズのコクが、力強いパティの塩気と重なり合い、口の中で完璧な一体感を創り出します。
あえて野菜を入れず、肉とチーズの純粋な勢いだけを特製バンズに閉じ込めた、本能を揺さぶる至福の一皿です。
追加パティ ー 600円
1,400円（税込）
高温の鉄板でじっくり優しく焼き上げ、表面をカリッと仕上げて肉の旨味を閉じ込めるスマッシュ製法。
オニオンの甘みが肉の塩気と重なり、奥行きのある味わいを生み出す、肉好きのためのバーガーです。
追加パティ ー 600円
1,900円（税込）
ゆっくりプレスして焼き上げ、表面をカリッと香ばしく仕上げて肉の旨味を閉じ込めるスマッシュ製法。
肉とバンズに重なることを計算して仕上げた特製味噌マヨソースが圧倒的な一体感を生み出します。
追加パティ ー 600円
2,200円（税込）
リチャードが自信を持って贈る、当店一番人気の看板メニュー。
熱々の鉄板でギュッと押し焼きにした100gの国産牛パティに、ミリ単位の厚さにこだわった肉と甘辛い特製ダレを贅沢に。
肉の熱でとろける絶妙なタイミングのチーズが、全てを優しく包み込みます。
この濃厚な旨味を受け止めるのは、香りまで選び抜いた特製バンズ。
一口噛めば「またすぐ食べたい」と感じる、計算し尽くされた和風バーガーの完成形です。
追加パティ ー 600円
2,500円（税込）
熱々の鉄板でギュッと押し焼きにした100gの国産牛パティ。
そこにたっぷりのマッシュルームを乗せ、じっくり時間をかけて煮込んだリチャード特製の「手作りオニオンソース」で仕上げました。
玉ねぎの自然な甘みとコクが、肉の香ばしさを最大限に引き出し、口の中で重厚な旨味が広がります。
香り高い特製バンズが、溢れ出すソースと肉汁をしっかりと受け止める、どこまでも奥深い味わいの一皿です。
追加パティ ー 600円
1,000円（税込）
国産牛100%のパティを鉄板で一気に押し焼きし、肉本来の旨味を極限まで閉じ込めたリチャード自慢のバーガー。
脂の重さに頼らず、「こだわりの肉」そのものの味を存分に楽しめる設計です。
この肉の焼き加減と旨味に合わさって初めて完成する特製ソースが、香ばしいパティと溶け合い、口の中で完璧な調和を生み出します。
シンプルだからこそ誤魔化しの効かない、本物のスマッシュバーガーをお楽しみください。
追加パティ ー 600円
2,000円（税込）
押し焼きにして旨味を凝縮させた100gの国産牛パティの上に、サクサクの衣を纏った厚切りとんかつを大胆にトッピング。
ガッツリ食べたい時の期待を裏切らない、ボリュームと旨味が限界突破した一品です。
濃厚なソースと肉の脂、そしてそれら全てを包み込む香り高い特製バンズ。
一口ごとに押し寄せる肉の波に、食べ終わる頃にはまた次が恋しくなる、中毒性抜群のバーガーです。
1,400円（税込）
フライドポテトの概念を覆す、ボリューム満点の看板メニュー！
カリカリのポテトに、とろ〜りチーズ、フレッシュなサルサ、そしてスパイシーな特製ソースを豪快にトッピングしました。
汚れる（Dirty）ことを気にせず、フォークでワイルドにかき込んでほしい、お酒のお供に最強の一皿です。
700円（税込）
世界中で愛されるマッケインの厳選ポテトを使用。
リチャードが魂を込めて調整する「揚げ加減」によって、外側は心地よいカリッとした食感、内側は驚くほどホクホクで、ジャガイモ本来の温かな旨味がギュッと詰まっています。
この完璧な「温度」と「食感」のコントラストが、こだわりのバーガーやタコスの旨味と口の中で見事に融合し、中毒性抜群の満足感を生み出すベストパートナーです。
700円（税込）
厳選されたマッケインの「ビアバター」オニオンリングを使用。
衣にビール（麦芽）を配合し、リチャードが絶妙な火加減で揚げ上げることで、驚くほど軽やかでクリスピーな食感に仕上げました。
噛むたびに広がる玉ねぎのみずみずしい甘みと、ビアバターならではの芳醇な香ばしさが、口の中で完璧な調和を生み出します。
一度食べたらクセになる、こだわりのバーガーやタコスに欠かせない名脇役です。
2,000円（税込）
香ばしく揚がったオニオンリングをずらりと積み上げた“映え系メガタワー”が登場！
外はザクッ、中はじゅわっと甘い玉ねぎの旨みが広がる、満足度MAXの一品です。
タワーのまま豪快にシェアしてもよし、1本ずつ抜きながらじっくり味わってもよし。
写真映えはもちろん、手が止まらなくなるサクサク食感で、おつまみにも相性バツグン！
2,900円（税込）
カリッと揚がったオニオンリングをタワー状に積み上げた、圧倒的“映え度MAX”の一品に、
相性抜群のフライドポテトをたっぷりセットにした贅沢コンボが新登場！
外はサクサク、中は甘みがじゅわっと広がるオニオンリングに、
ホクホク食感のポテトが加わることで、食べ応えも満足度も一気にアップ。
