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串カツ おさむちゃん

串カツ おさむちゃん

串カツ おさむちゃん

  • 目玉メニュー:和牛カツ / 串カツ5本セット / 豚カツ丼
  • こだわり:素材ごとに火入れを変え、一番旨い状態で出すことにこだわっています。和牛の柔らかさや、豚肉のジューシーさを引き出す揚げ加減、出汁がしっかり染みた丼の仕上げまで。特別なことはせず、当たり前に「旨い」と思える一皿を実直に作っています。
  • ひとこと:揚げたて、サクサクをその場で。ただそれだけが一番旨い。

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